Hardallı Dana Böbrek

Temsilî fotoğraf: No machine-readable author provided. Vincnet assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Et yemekleri

Hardallı Dana Böbrek

Mühürlenmiş böbrekler, konyaklı krema-hardal sosuyla.

25 dk
4 kişilik
Orta
Daha pahalı
Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Tuz
Karabiber

Besin değerleri

351 kcal porsiyon başına

Protein: 26,2 g
Karbonhidrat: 2,9 g
Şekerler: 1,7 g
Yağ: 23,9 g
Doymuş yağ: 14,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Böbreklerin yağını temizle ve parçalara kes.
Yüksek ateşte 3 dk mühürle, süzdür.
Arpacık soğanı kavur, konyakla flambe et, krema ve hardalı ekle, böbrekleri 1 dk daha pişir.

Başka fikirler

Ev yapımı hamburger25 dk · 4 kişilik Hardallı tavuk30 dk · 4 kişilik Galeta Unlu Şnitzel25 dk · 4 kişilik Tavuklu Fajita30 dk · 4 kişilik Sebzeli Dana Wok25 dk · 4 kişilik Ballı Ördek Göğsü30 dk · 4 kişilik Tavuklu ve limonlu kremsi orzo30 dk · 4 kişilik Tavuk Tikka Şiş30 dk · 4 kişilik