Ecomely

Dil

Sachertorte: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Tatlılar

Sachertorte

Viyana usulü çikolatalı kek, ince kayısı katmanı ve parlak çikolata kaplamayla.

  • 1 sa 30 dk
  • 10 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Avusturya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Besin değerleri

569 kcal porsiyon başına

Protein
8,8 g
Karbonhidrat
55,9 g
Şekerler
42,3 g
Yağ
33,3 g
Doymuş yağ
21 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Tereyağını ve şekerin yarısını çırp, yumurta sarılarını ve eritilmiş çikolatayı ekle.
  2. Unu, ardından kalan şekerle çırpılmış yumurta aklarını yedirerek karıştır; 170 °C'de 50 dk pişir.
  3. Ortadan ikiye kes, arasına kayısı reçeli sür ve üstüne de sür.
  4. Çikolatalı krema ganajıyla kapla ve donması için bekle.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.