Ecomely

Dil

Ispanaklı peynirli börek (spanakopita): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Tanya Bakogiannis — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Ispanaklı peynirli börek (spanakopita)

Ispanak, beyaz peynir ve otlar çıtır yufkanın içinde.

  • 1 sa 05 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Yunan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

304 kcal porsiyon başına

Protein
11,3 g
Karbonhidrat
20,1 g
Yağ
19 g
Doymuş yağ
11,7 g
Lif
3,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Soğanı, ardından ıspanağı suyunu salana kadar kavur; iyice süz.
  2. Ufalanmış beyaz peynir, yumurta, dereotu, muskat ve karabiberle karıştır.
  3. Bir kalıba tereyağı sürülmüş 5 yufka ser, iç harcı yay, tereyağlı diğer 5 yufkayla kapat.
  4. Üstünü dilimler halinde kes ve 180 °C'de 40 dk pişir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.