Ecomely

Dil

Hazırlanmış dana tartar: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Hazırlanmış dana tartar

Bıçakla doğranmış dana eti, kapari, kornişon, arpacık soğan ve yumurta sarısı.

  • 20 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Daha pahalı
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

248 kcal porsiyon başına

Protein
37,2 g
Karbonhidrat
3,8 g
Şekerler
2,2 g
Yağ
9,1 g
Doymuş yağ
2,7 g
Lif
0,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Eti bıçakla kıyar gibi doğra.
  2. İnce kıyılmış arpacık soğan, kapari, kornişon ve maydanozla; hardal, ketçap ve soslarla karıştır.
  3. Köfte şekli ver ve her birinin üzerine bir yumurta sarısı koy.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.