Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Auzu pankūkas
Crêpes épaisses et rustiques à base de flocons d'avoine, plus nourrissantes que les crêpes classiques. Elles se mangent au petit-déjeuner, avec du fromage blanc ou de la confiture.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
До страви
Харчова цінність
364 ккал на порцію
- Білки
- 16,2 г
- Вуглеводи
- 45,4 г
- зокрема цукри
- 7,9 г
- Жири
- 11,4 г
- Клітковина
- 5,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Mixe grossièrement les flocons d'avoine pour obtenir une texture plus fine (facultatif).
- Mélange-les dans un saladier avec la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse reposer 10 minutes pour que les flocons s'imbibent.
- Chauffe une poêle antiadhésive légèrement graissée à feu moyen.
- Verse de petites louches de pâte et cuis 2 à 3 minutes par face.
- Sers chaud avec du fromage blanc ou de la confiture.
Варіації та поради
Version aux pommes. Ajoute une pomme râpée à la pâte pour plus de moelleux.
Оригінальний рецепт Ecomely.