Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Banana assada
Des bananes entières rôties au four dans leur peau avec beurre, sucre et cannelle, pour un dessert fondant et caramélisé. Un classique simple des cuisines familiales mozambicaines.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
229 ккал на порцію
- Білки
- 1,4 г
- Вуглеводи
- 33,7 г
- зокрема цукри
- 28,3 г
- Жири
- 8,5 г
- Клітковина
- 3,5 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Fends les bananes en deux dans la longueur sans les séparer complètement, en gardant la peau.
- Arrose l'intérieur de jus de citron et glisse un petit morceau de beurre dans chaque fente.
- Saupoudre de sucre roux et de cannelle, puis ajoute le rhum si tu l'utilises.
- Dépose les bananes sur une plaque et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et que la chair soit tendre et caramélisée.
- Sers tel quel, dans leur peau, avec le jus de cuisson.
Варіації та поради
Version sans alcool. Omets le rhum ; le jus de citron et le sucre roux suffisent pour un goût équilibré.
Оригінальний рецепт Ecomely.