Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Berlinerkranser (couronnes berlinoises)
Petites couronnes de pâte sablée aux amandes, nappées de chocolat ou de glaçage et décorées de sucre, traditionnelles à Noël en Norvège. Elles sont croquantes et fondantes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
956 ккал на порцію
- Білки
- 16,8 г
- Вуглеводи
- 91 г
- зокрема цукри
- 40 г
- Жири
- 56,3 г
- Клітковина
- 5,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille et les amandes moulues.
- Incorpore la farine et le sel pour obtenir une pâte homogène.
- Forme des boudins de 1 cm d'épaisseur, puis referme-les en petites couronnes sur la plaque.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisse refroidir puis trempe le dessus dans le chocolat fondu.
Варіації та поради
Version sans chocolat. Saupoudre-les simplement de sucre perlé avant cuisson.
Оригінальний рецепт Ecomely.