Рецепти для гостей: фуршет і святкові страви

Закуски до аперитиву, страви на компанію та святкові рецепти, щоб приймати гостей без стресу.

260 рецептів

Раклет35 хв · 4 ос.Савойське фондю30 хв · 4 ос.Кускус1 год 30 хв · 6 ос.Паелья1 год · 6 ос.Бланкет з телятини2 год · 6 ос.Аперитив15 хв · 6 ос. · бюджетно Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Тартифлет1 год · 4 ос.Баранина на кістці з квасолею флажоле1 год 15 хв · 6 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Мідії по-марсельськи30 хв · 4 ос.Креветки з часником і петрушкою15 хв · 4 ос.Домашній фалафель35 хв · 4 ос. · бюджетно Хумус10 хв · 6 ос. · бюджетно Гуакамоле10 хв · 4 ос.Солоний кекс із шинкою та оливками1 год · 8 ос.Тапенада10 хв · 4 ос. · бюджетно Сирні гужери45 хв · 25 ос.Шпильки з помідорами та моцарелою15 хв · 6 ос.Крем-брюле1 год 15 хв · 6 ос. · бюджетно Шоколадний фондан з рідкою серединкою25 хв · 4 ос.Шарлотка з полуницею40 хв · 8 ос.Королівський пиріг з франжипаном1 год · 8 ос.Чізкейк1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетно Запечений каплун із каштанами2 год 50 хв · 8 ос.Різдвяне полено з шоколадом55 хв · 8 ос.Бліні з копченим лососем20 хв · 8 ос.Верини з авокадо та креветками20 хв · 6 ос.Курячі шашлички в маринаді35 хв · 6 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.Нани з сиром35 хв · 6 ос. · бюджетно Хрустка курка по-корейськи45 хв · 4 ос.Домашні макі та каліфорнійські роли1 год · 4 ос.Якітtorі30 хв · 4 ос.Весняні роли35 хв · 4 ос.Китайські пельмені на сковороді (гьоза)55 хв · 4 ос.Мусака1 год 30 хв · 6 ос.Дзадзіки10 хв · 4 ос. · бюджетно Листковий пиріг зі шпинатом і фетою (спанакопіта)1 год 05 хв · 6 ос.Акра з тріскою45 хв · 6 ос. · бюджетно Кесадильї20 хв · 4 ос. · бюджетно Пулд порк і коулслоу4 год 20 хв · 8 ос.Пататас бравас55 хв · 4 ос. · бюджетно Оссобуко1 год 50 хв · 4 ос.Аранчіні1 год 10 хв · 6 ос.Хумус з буряка10 хв · 4 ос. · бюджетно Тарт Татен1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетно Рулетики на кшталт пахлави50 хв · 8 ос.Фламмкюхе (ельзаський тарт фламбе)32 хв · 4 ос.Пісаладьєр1 год 20 хв · 6 ос. · бюджетно Овочеві вафлі35 хв · 4 ос. · бюджетно Гарячі тости з помідором і моцарелою20 хв · 4 ос.Курка по-нормандськи (Валле д’Ож)1 год · 4 ос.Провансальська дюб3 год 25 хв · 6 ос.Ростбіф із запеченими овочами1 год · 6 ос.Свинячий філе-міньйон у гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Глазуровані свинячі ребра1 год 45 хв · 4 ос.Шукрут із м’ясним асорті1 год 50 хв · 6 ос.Шинка на кістці, тушкована з медом1 год 15 хв · 8 ос.Весняний наварен з ягням1 год 55 хв · 6 ос.Качка з апельсинами40 хв · 4 ос.Пармантьє з качкою1 год · 6 ос.Курячі шашлички сатай30 хв · 4 ос.Вітелло тоннато1 год · 6 ос.Лосось гравлакс15 хв · 8 ос.Дорада в духовці35 хв · 4 ос. · бюджетно Рійєт із тунця5 хв · 6 ос.Обсмажені гребінці та вершкові пореї35 хв · 4 ос.Кальмари по-римськи25 хв · 4 ос. · бюджетно Гратен з морепродуктами45 хв · 6 ос.Рибний суп на кшталт буйабесу1 год 10 хв · 6 ос.Морський чорт по-арморикенськи50 хв · 4 ос.Фаршировані печериці35 хв · 4 ос.Бірʼяні з куркою1 год 15 хв · 6 ос.Пиріг з куркою та грибами1 год · 6 ос.Листкові рулетики з м’ясом40 хв · 6 ос.Сільський террін2 год · 10 ос.Мугаммара10 хв · 4 ос.Баклажанна ікра50 хв · 4 ос. · бюджетно Листкові булочки з козячим сиром і медом30 хв · 6 ос.Листкові пальмьє до аперитиву25 хв · 8 ос.Сирні кульки в паніровці25 хв · 6 ос.Запечені начос20 хв · 6 ос. · бюджетно Самоси з овочами50 хв · 6 ос. · бюджетно Брік з тунцем і яйцем25 хв · 4 ос.Домашній фуа-гра напівготове в рушнику (експрес)1 год 10 хв · 8 ос.Запечена індичка, фарширована каштанами3 год 40 хв · 10 ос.Лосось у листковому тісті1 год · 6 ос.Яловичина Веллінгтон1 год 20 хв · 6 ос.Крепи Сюзетт25 хв · 4 ос. · бюджетно Різдвяне пісочне печиво40 хв · 10 ос. · бюджетно Шоколадні трюфелі25 хв · 10 ос.Онігірі40 хв · 4 ос.Пастія з куркою1 год 40 хв · 8 ос.Тажин з баранини з черносливом2 год 20 хв · 6 ос.Аллоко15 хв · 4 ос. · бюджетно Poulet DG1 год 10 хв · 4 ос.Емпанади з яловичиною1 год 05 хв · 6 ос.Пан-де-кейжу35 хв · 8 ос.Китайське фондю1 год · 6 ос.Ягнячі гомілки конфі3 год 15 хв · 4 ос.Ягняча лопатка, 7 годин у духовці7 год 15 хв · 6 ос.Крем-суп із каштанів35 хв · 4 ос. · бюджетно Запечена картопля фрі з батату40 хв · 4 ос. · бюджетно Капоната50 хв · 4 ос. · бюджетно Фокача з розмарином45 хв · 8 ос. · бюджетно Солоні мафіни з цукіні та фетою40 хв · 12 ос.Профітролі55 хв · 6 ос.Павлова з червоними ягодами1 год 50 хв · 8 ос.Півень у вині (Coq au vin)3 год · 6 ос.Качине конфі та картопля по-сарладськи55 хв · 4 ос.Бургундські равлики30 хв · 4 ос. · бюджетно Буше а ля рен (Bouchées à la reine)45 хв · 4 ос.Турнедо Россіні30 хв · 4 ос.Рійєт дю Ман4 год 20 хв · 10 ос.Паштет в тісті2 год 30 хв · 10 ос.Картопля «Дюшес»45 хв · 4 ос. · бюджетно Касуле з Кастельнодарі4 год 40 хв · 8 ос.Парі-Брест1 год 25 хв · 8 ос.Мільфей1 год 05 хв · 6 ос. · бюджетно Торт «Опера»1 год 45 хв · 10 ос.Торт «Фрезьє» (полуничний)1 год 25 хв · 8 ос.Шварцвальд (Чорний ліс)1 год 10 хв · 10 ос.Баба з ромом55 хв · 8 ос. · бюджетно Макаронс1 год 15 хв · 12 ос.Шарлотка з шоколадом35 хв · 8 ос.Морозиво-нуга40 хв · 8 ос.Пиріг із горіхами пекан1 год 05 хв · 8 ос.Ванільні капкейки45 хв · 12 ос. · бюджетно Захер1 год 30 хв · 10 ос.Бригадейро30 хв · 8 ос.Нєми зі свининою1 год 05 хв · 6 ос.Качка по-пекінськи2 год · 6 ос.Бао з тушкованою свининою2 год 10 хв · 6 ос.Сю май40 хв · 4 ос.Темпура з креветок і овочів35 хв · 4 ос.Такояки40 хв · 4 ос. · бюджетно Кімбап55 хв · 4 ос. · бюджетно Пакора з цибулі (бхаджі)30 хв · 4 ос. · бюджетно Лумпія45 хв · 6 ос.Баффало вінгс55 хв · 4 ос.Елоте (мексиканська смажена кукурудза)25 хв · 4 ос.Аргентинське асадо з чимичурі1 год · 6 ос.Смергрод30 хв · 4 ос.Шотландські яйця40 хв · 4 ос.Претцелі55 хв · 8 ос. · бюджетно Салат «Олів'є»45 хв · 4 ос.Пан кон томате10 хв · 4 ос. · бюджетно Крокетас де хамон55 хв · 6 ос.Восьминіг по-галісійськи1 год 15 хв · 4 ос. · бюджетно Альбондігас50 хв · 4 ос.Долмадес (фарширований виноградний лист)1 год 35 хв · 6 ос. · бюджетно Кіббе1 год 10 хв · 6 ос.Заалук40 хв · 4 ос. · бюджетно Газельні ріжки1 год 15 хв · 10 ос.Мариновані печені перці45 хв · 4 ос. · бюджетно Кабачкові оладки з фетою30 хв · 4 ос.Полента фрі45 хв · 4 ос.Пиріг «Сонце» з песто45 хв · 8 ос.Курка з 40 зубчиками часнику1 год 45 хв · 6 ос.Цесарка з капустою1 год 35 хв · 4 ос.Перепілки з виноградом40 хв · 4 ос.Каре ягняти в трав'яній скоринці40 хв · 4 ос.Королівський кускус2 год 10 хв · 8 ос.Баранина лопатка по-мешуї4 год 45 хв · 6 ос.Яловичі щоки в червоному вині3 год 50 хв · 6 ос.Телячий рулет із грибами1 год 30 хв · 6 ос.Білі ковбаски з грибами30 хв · 4 ос. · бюджетно Лотаринзький пиріг1 год 30 хв · 8 ос.Кефтедес35 хв · 4 ос.Гран аïолі1 год · 6 ос.Морський окунь у соляній скоринці45 хв · 4 ос.Гамбас, фламбовані пастисом18 хв · 4 ос.Гребінці Сен-Жак по-бретонськи40 хв · 4 ос.Омар термідор50 хв · 2 ос.Паелья з морепродуктами1 год · 6 ос.Креветкові крокети по-бельгійськи55 хв · 6 ос.Тайські рибні котлетки30 хв · 4 ос.Бредлє з анісом і корицею40 хв · 12 ос.Різдвяне поліно з каштанами50 хв · 8 ос.Королівський пиріг-корона з бріоші55 хв · 8 ос. · бюджетно Шоколадні мендіанти25 хв · 10 ос.Креветки з сіллю та перцем20 хв · 4 ос.Карааге30 хв · 4 ос.Тушковані яловичі ребра по-корейськи2 год 20 хв · 4 ос.Самоси з яловичиною50 хв · 6 ос.Момо57 хв · 4 ос.Лабне10 хв · 4 ос. · бюджетно Бріуати з м'ясом45 хв · 6 ос.Рфісса1 год 45 хв · 6 ос.Шашлички суя30 хв · 4 ос.Піканья на грилі35 хв · 6 ос.Кошинья1 год 05 хв · 6 ос.Антикучос30 хв · 4 ос.Тургієр по-квебекськи1 год 25 хв · 8 ос.Фаршировані яйця з тунцем25 хв · 4 ос.Мексиканська сальса (піко де гайо)10 хв · 4 ос. · бюджетно Діп із фети та запеченого перцю10 хв · 4 ос.Ікра з сочевиці25 хв · 4 ос. · бюджетно Овочеві чипси в духовці40 хв · 4 ос. · бюджетно Мариновані оливки з цитрусовими10 хв · 4 ос. · бюджетно Крекери з насінням1 год · 8 ос. · бюджетно Міні-кіші40 хв · 8 ос.Холодний суп з дині та базиліку15 хв · 4 ос.Фугас з оливками40 хв · 6 ос. · бюджетно Солений кекс з тунцем і оливками1 год · 8 ос.Вражі зі слабосоленим лососем і вершковим сиром10 хв · 4 ос.Бекеоффе4 год · 8 ос.Півень у ризлінгу1 год 35 хв · 6 ос.Бургундське фондю50 хв · 6 ос.Сокка20 хв · 4 ос. · бюджетно Паніси40 хв · 4 ос. · бюджетно Кіг га фарз3 год 30 хв · 8 ос.Порчетта3 год 30 хв · 10 ос.Хюнкяр бейенді1 год 40 хв · 4 ос.Бюрек із сиром і шпинатом55 хв · 6 ос.Маклюба1 год 30 хв · 6 ос.Сукіякі35 хв · 4 ос.Копчена грудинка бризкет в духовці8 год 20 хв · 10 ос.Торт «Червоний оксамит»1 год · 12 ос. · бюджетно Яловичина на шнурку1 год · 6 ос.Телячий зобний залоз зі зморшками55 хв · 4 ос.Сівé з дикого кабана3 год · 6 ос.Курка зі зморшками та жовтим вином1 год 20 хв · 4 ос.Великодній пиріг з Беррі1 год 40 хв · 8 ос.Антрекот по-бордоськи40 хв · 2 ос.Телятина Орлов2 год 10 хв · 6 ос.Жаб’ячі лапки з часником і петрушкою25 хв · 4 ос.Бурід по-сетськи50 хв · 4 ос. · бюджетно Еклад з мідій35 хв · 4 ос.Філе морського язика по-нормандськи50 хв · 4 ос.Дьєпська мармітка1 год · 6 ос.Чипіронс на плані20 хв · 4 ос. · бюджетно Сервель де кано (сирна намазка по-ліонськи)10 хв · 4 ос. · бюджетно Анчоїада10 хв · 4 ос. · бюджетно Барбажуани55 хв · 6 ос.Тер'їн із курячої печінки25 хв · 8 ос. · бюджетно Шинка з петрушкою в желе50 хв · 8 ос.Рієт із лосося20 хв · 6 ос.Камамбер, запечений у духовці25 хв · 4 ос. · бюджетно Ковбаса в бріоші1 год 30 хв · 6 ос.Спаржа з соусом голландез35 хв · 4 ос.Біск із креветок1 год · 4 ос.Картопля дофін1 год · 6 ос. · бюджетно Картопля Анна1 год 15 хв · 6 ос. · бюджетно Запіканка з кардонів1 год 45 хв · 6 ос. · бюджетно Сен-Оноре1 год 55 хв · 8 ос. · бюджетно Крокембуш2 год 40 хв · 12 ос. · бюджетно Баварський десерт з червоними ягодами45 хв · 8 ос.Вашрен з морозивом2 год 40 хв · 8 ос.Норвезька омлет (запечене морозиво)50 хв · 8 ос.Суфле з Гран Марньє45 хв · 6 ос. · бюджетно Калісони з Екса1 год 10 хв · 10 ос.Нуга з Монтелімара1 год · 12 ос.Фруктовий мармелад (pâtes de fruits)40 хв · 10 ос.Карамель із солоним маслом35 хв · 10 ос. · бюджетно Помп а л’юіль (оливкова плоска бріош)45 хв · 8 ос. · бюджетно Монблан з каштанами2 год · 6 ос. · бюджетно Рис а-ля імператриця1 год 15 хв · 8 ос. · бюджетно Halo-halo45 хв · 4 ос.