Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Boakibaa halhaa (crêpe au sucre)
Fine crêpe de farine de riz et de noix de coco, sucrée et moelleuse. Elle se déguste tiède au petit-déjeuner ou au goûter.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Приготування
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, le sucre, le sel et la cardamome.
- Ajoute le lait de coco puis l'eau petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
- Laisse reposer 10 minutes.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la très légèrement.
- Verse une louche de pâte et fais-la tourner pour obtenir un disque fin.
- Cuis 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retourne et cuis encore 1 minute.
Варіації та поради
Version parfumée. Ajoute une cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte.
Оригінальний рецепт Ecomely.