Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Страви на щодень
Bocadillo de chorizo (sandwich au chorizo)
Un sandwich espagnol au chorizo, dont les rondelles grillées deviennent légèrement croustillantes et parfument le pain de paprika fumé. Un classique des bars et des marchés.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
540 ккал на порцію
- Білки
- 19,4 г
- Вуглеводи
- 53,1 г
- зокрема цукри
- 6,8 г
- Жири
- 26,3 г
- зокрема насичені
- 8,6 г
- Клітковина
- 5,4 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Coupe les poivrons en fines lanières et émince l'oignon.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen, puis fais revenir l'oignon et les poivrons 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Dans une autre poêle sèche, fais dorer les rondelles de chorizo 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
- Ajoute le paprika aux poivrons et sale légèrement.
- Coupe les petits pains dans la longueur et garnis-les de chorizo, puis de poivrons et oignons.
- Sers chaud, le chorizo fondant à demi dans le pain.
Варіації та поради
Version piquante. Ajoute du piment vert émincé avec les poivrons pour relever le sandwich.
Оригінальний рецепт Ecomely.