Ecomely

Мова

Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.

Caano Shaah (lait au thé): ілюстрація до рецепта
Сніданок

Caano Shaah (lait au thé)

Thé au lait sucré et parfumé à la cardamome, boisson quotidienne par excellence en Somalie. Crémeux et réconfortant, il se boit le matin et tout au long de la journée.

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Харчова цінність

125 ккал на порцію

Білки
4,2 г
Вуглеводи
17,4 г
Жири
4,2 г
зокрема насичені
2,8 г
Клітковина
0 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Écrase légèrement les gousses de cardamome pour libérer leurs graines.
  2. Porte l'eau à ébullition avec les graines de cardamome et laisse infuser 3 minutes.
  3. Ajoute le thé noir et laisse infuser encore 3 minutes.
  4. Verse le lait et le sucre, puis porte à frémissement sans laisser bouillir.
  5. Filtre et sers chaud dans des tasses.

Варіації та поради

Version au gingembre. Ajoute une fine tranche de gingembre frais avec la cardamome pour une boisson plus épicée.

Оригінальний рецепт Ecomely.