Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Café zambien
Un café préparé à la manière locale, bien sucré et adouci de lait, servi chaud et parfumé. Il accompagne souvent le petit-déjeuner ou la pause de l'après-midi.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
96 ккал на порцію
- Білки
- 2,5 г
- Вуглеводи
- 15,7 г
- Жири
- 2,5 г
- зокрема насичені
- 1,7 г
- Клітковина
- 0 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole et retire-la du feu juste avant qu'elle ne bouille complètement.
- Ajoute le café moulu dans l'eau chaude, mélange, puis laisse infuser 5 minutes.
- Filtre le café à travers une passoire fine ou un filtre à café dans une casserole propre.
- Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la boisson soit bien chaude.
- Sers aussitôt dans des tasses, éventuellement saupoudré de cacao.
Варіації та поради
Version glacée. Laisse refroidir et sers sur des glaçons avec un peu de lait supplémentaire.
Оригінальний рецепт Ecomely.