Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
116 ккал на порцію
- Білки
- 2,5 г
- Вуглеводи
- 7,9 г
- зокрема цукри
- 6 г
- Жири
- 7,4 г
- зокрема насичені
- 0,9 г
- Клітковина
- 2,7 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
Варіації та поради
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
Оригінальний рецепт Ecomely.