Ecomely

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Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.

Dattes au ghee (tamar bil ghee): ілюстрація до рецепта
Десерти

Dattes au ghee (tamar bil ghee)

Dattes fraîches ou molles nappées de ghee parfumé à la cardamome, accompagnées de fromage frais. Ce mets simple et réconfortant est traditionnellement offert en signe d'hospitalité.

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Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

За бажанням

До страви

Приготування

  1. Dénoyaute les dattes en les fendant sur le côté, sans les séparer complètement.
  2. Fais chauffer doucement le ghee avec la cardamome pendant 1 minute pour libérer le parfum.
  3. Dispose les dattes dans un plat et arrose-les de ghee parfumé.
  4. Ajoute une cuillère de fromage frais dans chaque datte ou à côté, selon ton goût.
  5. Nappe légèrement de miel et saupoudre de sel et de pistaches.
  6. Sers tiède ou à température ambiante avec du pain plat.

Варіації та поради

Version simple. Supprime le fromage et sers les dattes au ghee seules avec un café.

Оригінальний рецепт Ecomely.