Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Drōj (crêpes à la noix de coco)
Petites crêpes moelleuses préparées avec de la farine et du lait de coco, cuites à la poêle. Elles se mangent au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de sucre.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
370 ккал на порцію
- Білки
- 11,1 г
- Вуглеводи
- 39,5 г
- зокрема цукри
- 5,4 г
- Жири
- 17,8 г
- Клітковина
- 2,1 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait de coco et l'eau.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Chauffe une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et cuis 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe, fais cuire encore 1 minute, puis dépose sur une assiette et recommence avec le reste de la pâte.
Варіації та поради
Version salée. Supprime le sucre et sers avec un peu de poisson fumé émietté.
Оригінальний рецепт Ecomely.