Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Інгредієнти
Інгредієнти
Vinaigrette
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
102 ккал на порцію
- Білки
- 2,1 г
- Вуглеводи
- 5,2 г
- зокрема цукри
- 4,5 г
- Жири
- 7,4 г
- зокрема насичені
- 1,2 г
- Клітковина
- 2,5 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Варіації та поради
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Інші ідеї
Чилі
Оригінальний рецепт Ecomely.