Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Ensalada mixta (salade mixte)
Salade composée de laitue, tomates, thon, œuf dur et olives, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre. Entrée fraîche et simple, très répandue dans les bars et les cuisines familiales.
Інгредієнти
Інгредієнти
Vinaigrette
Спеції та приправи
За бажанням
До страви
Харчова цінність
366 ккал на порцію
- Білки
- 19,8 г
- Вуглеводи
- 6 г
- зокрема цукри
- 5,3 г
- Жири
- 28 г
- зокрема насичені
- 4,5 г
- Клітковина
- 5,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Fais cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis passe-les sous l'eau froide, écale-les et coupe-les en quartiers.
- Lave la laitue et déchire-la en morceaux dans un saladier.
- Coupe les tomates en quartiers, émince l'oignon rouge et le poivron en fines lanières.
- Ajoute les légumes à la laitue, puis les olives et le thon émietté.
- Prépare la vinaigrette en fouettant l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
- Arrose la salade juste avant de servir, puis dispose les quartiers d'œuf dur par-dessus.
- Saupoudre d'origan et mélange doucement.
Варіації та поради
Version complète. Ajoute des pommes de terre cuites en dés pour en faire un plat unique.
Оригінальний рецепт Ecomely.