Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Eplasalat (salade de pommes)
Pommes râpées mêlées à une crème légèrement sucrée, une salade douce et fraîche servie en dessert ou en goûter. Elle rappelle les fruits de verger que l'on cultive sur les îles.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
310 ккал на порцію
- Білки
- 2,9 г
- Вуглеводи
- 25,9 г
- зокрема цукри
- 22,1 г
- Жири
- 20,8 г
- зокрема насичені
- 11 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Lave les pommes, retire le trognon et râpe-les à la râpe à gros trous en gardant la peau.
- Arrose-les immédiatement du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Ajoute la cannelle à la crème et mélange.
- Incorpore délicatement les pommes râpées à la crème.
- Répartis la salade dans des coupelles et parsème de noix concassées.
- Sers immédiatement ou garde au frais jusqu'au moment de servir.
Варіації та поради
Version sans crème. Remplace la crème par du yaourt grec nature pour une version plus légère.
Оригінальний рецепт Ecomely.