Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Аперитив
Juisi ya ndimu (jus de citron)
Une citronnade simple et désaltérante, préparée avec du citron frais et de la menthe. Elle est servie glacée dans toute la Tanzanie, dans les cafés comme chez soi.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
152 ккал на порцію
- Вуглеводи
- 31,9 г
- зокрема цукри
- 31,1 г
- Клітковина
- 0,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Fais chauffer 200 ml d'eau avec le sucre dans une petite casserole, en remuant jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
- Presse le jus des citrons et filtre-le pour retirer les pépins.
- Ciseau les feuilles de menthe grossièrement et écrase-les légèrement dans un broc pour libérer leurs arômes.
- Verse le sirop refroidi, le jus de citron et les 800 ml d'eau froide restants dans le broc, puis mélange.
- Ajoute des glaçons et sers immédiatement, ou garde au frais une heure.
Варіації та поради
Citronnade au gingembre. Ajoute une fine tranche de gingembre frais dans le sirop pendant son refroidissement.
Оригінальний рецепт Ecomely.