Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Kompot de pommes (seb kompot)
Boisson douce et parfumée obtenue en faisant cuire des pommes dans du sirop légèrement cannelé. Servie tiède ou froide, elle est très populaire en hiver et pendant les fêtes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
До страви
Приготування
- Lave les pommes, coupe-les en quartres et retire le trognon, sans les éplucher.
- Fais chauffer l'eau avec le sucre, la cannelle et le clou de girofle dans une grande casserole.
- Ajoute les quartiers de pommes et les raisins secs dès que le sirop frémit.
- Laisse cuire à feu doux environ 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais encore entières.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers dans des verres ou des bols.
Варіації та поради
Version froide. Laisse refroidir complètement au réfrigérateur pour une boisson plus désaltérante en été.
Avec ce qu'on trouve ici. Les abricots secs sont faciles à trouver en supermarché et apportent une belle note sucrée.
Оригінальний рецепт Ecomely.