Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Ngebesechel (pâte de banane mûre au lait de coco)
Une purée de banane bien mûre cuite doucement dans du lait de coco sucré et parfumé à la vanille. Douce et onctueuse, elle se déguste en dessert, tiède ou froide.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
407 ккал на порцію
- Білки
- 3,4 г
- Вуглеводи
- 52,9 г
- зокрема цукри
- 45,5 г
- Жири
- 18,7 г
- Клітковина
- 4,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en une purée assez lisse.
- Verse la purée dans une casserole avec le lait de coco, le sucre et la pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant pour dissoudre le sucre.
- Ajoute la vanille et laisse mijoter à feu doux 15 minutes en remuant souvent.
- Quand la préparation épaissit et prend une texture de crème lisse, retire du feu.
- Laisse tiédir, puis répartis dans des bols.
- Sers tiède ou froid, parsemé de noix de coco grillée si tu en as.
Варіації та поради
Version à la cannelle. Ajoute 1 c. à café de cannelle moulue avec le sucre.
Оригінальний рецепт Ecomely.