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Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.

Omatanda shopapa (papaye sucrée): ілюстрація до рецепта
Десерти

Omatanda shopapa (papaye sucrée)

Un dessert simple et rafraîchissant à base de papaye mûre légèrement sucrée et relevée d'un filet de citron. On le savoure bien frais, en fin de repas ou comme en-cas.

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Інгредієнти

Інгредієнти

За бажанням

Приготування

  1. Coupe les papayes en deux, retire les graines et prélève la chair à la cuillère ou pèle-la puis découpe-la en cubes.
  2. Dans une petite casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre pendant 2 minutes, jusqu'à dissolution complète pour obtenir un sirop léger.
  3. Laisse refroidir le sirop puis incorpore le jus du citron et le zeste finement râpé.
  4. Verse le sirop sur les morceaux de papaye et mélange délicatement.
  5. Réserve au frais 15 minutes avant de servir, décoré de feuilles de menthe si tu en as.

Варіації та поради

Dessert glacé. Mixe la papaye avec le sirop et congèle 2 heures en remuant toutes les 30 minutes pour obtenir un sorbet.

Оригінальний рецепт Ecomely.