Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Pain de coco rôti
Un petit pain moelleux parfumé à la noix de coco râpée, doré au four. Il est léger, légèrement sucré et se mange volontiers au petit-déjeuner.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
466 ккал на порцію
- Білки
- 10 г
- Вуглеводи
- 50,1 г
- зокрема цукри
- 16,5 г
- Жири
- 23,8 г
- Клітковина
- 4,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la noix de coco râpée.
- Ajoute le beurre mou en petits morceaux et frotte du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable.
- Incorpore le lait tiède et l'œuf, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever sous un torchon 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise en 6 boules, façonne-les et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonne de lait de coco et enfourne à 190 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Варіації та поради
Version cannelle. Saupoudre de cannelle et de sucre avant la cuisson.
Оригінальний рецепт Ecomely.