Сніданок
Qara çay ilə pendir (чорний чай, сир і хліб)
Традиційний азербайджанський сніданок, де міцний чорний чай подають із солоним сиром, хлібом і маслом. Простий і затишний спосіб почати день.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Приготування
- Закип'ятіть воду, залийте нею листя чаю в заварнику та дайте настоятися 5 хвилин.
- Поки чай настоюється, наріж хліб скибочками, а помідори й огірок — кружальцями.
- Викладіть на тарілку накришений сир разом з овочами та зеленню.
- Намастіть хліб маслом і подавайте з сиром, овочами та чаєм, розлитим у склянки.
Варіації та поради
Чай із м'ятою. Додай у заварник кілька листочків свіжої м'яти, щоб чай мав свіжіший смак.
Оригінальний рецепт Ecomely.