Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Sumax salatı (sumac salad)
Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
110 ккал на порцію
- Білки
- 2 г
- Вуглеводи
- 7,2 г
- зокрема цукри
- 5,2 г
- Жири
- 7,4 г
- зокрема насичені
- 1,2 г
- Клітковина
- 2,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
- Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
- Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.
Варіації та поради
Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.
Оригінальний рецепт Ecomely.