Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Tejfölös tészta
Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
472 ккал на порцію
- Білки
- 8,8 г
- Вуглеводи
- 55,7 г
- зокрема цукри
- 15,7 г
- Жири
- 22,7 г
- зокрема насичені
- 14,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
- Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
- Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
- Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.
Варіації та поради
Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.
Оригінальний рецепт Ecomely.