Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Tupa (gâteau à la noix de coco)
Gâteau moelleux parfumé à la noix de coco râpée et au lait de coco, cuit au four jusqu'à obtenir une mie dorée et tendre. Pâtisserie familiale tongienne, idéale au goûter ou au petit-déjeuner.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
389 ккал на порцію
- Білки
- 6,3 г
- Вуглеводи
- 37,8 г
- зокрема цукри
- 20,6 г
- Жири
- 22,7 г
- Клітковина
- 2,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
- Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange juste jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule, parsème éventuellement de noix de coco râpée et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Варіації та поради
Version sans gluten. Remplace la farine par 200 g de farine de riz ou de maïs et ajoute 1 c. à café de gomme xanthane.
Оригінальний рецепт Ecomely.