Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Achta bil asal (crème fraîche au miel)
Une crème épaisse et onctueuse, proche de la crème double, parfumée au miel, à la fleur d'oranger et aux pistaches. On la sert au petit-déjeuner ou en dessert, traditionnellement avec du pain frais.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
299 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,2 g
- Carbohydrate
- 12,7 g
- trong đó đường
- 11 g
- Chất béo
- 25,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 13,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Concasse grossièrement les pistaches au couteau ou au mortier.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit lisse et légèrement épaissie.
- Ajoute la fleur d'oranger et le sucre glace si tu l'utilises, puis fouette encore quelques secondes.
- Répartis la crème dans des petites coupelles.
- Arrose de miel en filet et parsème de pistaches concassées.
- Réserve au frais jusqu'au service, une vingtaine de minutes.
Biến tấu và mẹo hay
Au kaymak. Mélange la crème avec une pincée de cardamome pour un goût plus rond.
Công thức gốc của Ecomely.