Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Aish bil-dibs wal-samn (pain à la mélasse de dattes et au beurre clarifié)
Un pain plat soudanais tiède, arrosé de mélasse de dattes et de beurre clarifié fondu. Le goût est sucré, parfumé et riche, on le mange au petit-déjeuner ou au goûter.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Cách làm
- Réchauffe les pains plats quelques minutes à la poêle sèche ou au four à 180 °C pour qu'ils soient tièdes et souples.
- Fais fondre le beurre clarifié dans une petite casserole à feu doux, sans le faire brunir.
- Déchire les pains en morceaux dans un plat creux.
- Arrose de mélasse de dattes et de beurre fondu, puis ajoute la pincée de cardamome.
- Mélange délicatement avec les doigts pour que chaque morceau soit imbibé, puis sers aussitôt.
Biến tấu và mẹo hay
Version enfants. Remplace la cardamome par une pincée de cannelle, plus douce et familière pour les plus jeunes.
Avec ce qu'on trouve ici. La mélasse de dattes se trouve dans les épiceries orientales ; à défaut, mélange du miel et un peu de jus de datte concentré.
Công thức gốc của Ecomely.