Ecomely

Ngôn ngữ

Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.

Api de quinua (api de quinua): hình minh họa công thức
Bữa sáng

Api de quinua (api de quinua)

Une boisson onctueuse et nourrissante préparée avec du quinoa moulu, du lait et de la cannelle. Originaire des hauts plateaux andins, elle se boit chaude le matin, souvent avec du pain.

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Ăn kèm

Cách làm

  1. Rince le quinoa à l'eau froide dans une passoire fine pour retirer son amertume.
  2. Fais-le griller 2 minutes à sec dans une casserole, puis réduis-le en farine fine au mixeur ou au moulin à café.
  3. Délaye la farine dans un peu d'eau froide pour éviter les grumeaux.
  4. Porte l'eau restante avec la cannelle à ébullition, puis verse le mélange délayé en fouettant.
  5. Ajoute le lait, le sucre et le sel, puis laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant souvent.
  6. Retire la cannelle, vérifie la texture qui doit napper la cuillère, et sers chaud.

Biến tấu và mẹo hay

Version au chocolat. Ajoute deux cuillères de cacao non sucré avec le sucre pour un api chocolaté.

Công thức gốc của Ecomely.