Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Aseeda bil-sukkar (عصيدة بالسكر)
Bouillie douce de farine de sorgho, sucrée et enrichie de beurre, à la texture épaisse et réconfortante. C'est un petit-déjeuner traditionnel, servi tiède dans un bol.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
300 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,9 g
- Carbohydrate
- 46,9 g
- trong đó đường
- 13,8 g
- Chất béo
- 8,8 g
- Chất xơ
- 1,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Délaie la farine de sorgho avec 200 ml d'eau froide pour obtenir une pâte lisse.
- Porte le reste d'eau à ébullition avec une pincée de sel dans une casserole.
- Verse la pâte peu à peu dans l'eau bouillante en fouettant sans arrêt.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une bouillie épaisse qui se détache des parois.
- Hors du feu, incorpore le sucre et le beurre, puis mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Verse dans des bols et sers tiède.
Biến tấu và mẹo hay
Version au lait. Remplace un tiers de l'eau par du lait entier pour une bouillie plus onctueuse.
Công thức gốc của Ecomely.