Ecomely

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Baasto basal (pâtes à l'oignon): hình minh họa công thức
Mì Ý & cơm

Baasto basal (pâtes à l'oignon)

Pâtes simples et savoureuses, sautées avec des oignons longuement caramélisés et un peu d'huile. Un plat de tous les jours, rapide et réconfortant, apprécié des enfants.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Giá trị dinh dưỡng

501 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
13 g
Carbohydrate
72,7 g
trong đó đường
6,8 g
Chất béo
15,9 g
trong đó chất béo bão hòa
2 g
Chất xơ
4,9 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égoutte-les.
  2. Pendant ce temps, fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons émincés 15 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  3. Ajoute l'ail écrasé et le cumin, cuis une minute, puis incorpore le concentré de tomate.
  4. Ajoute les pâtes égouttées et mélange bien pour les enrober de sauce oignonnée.
  5. Rectifie l'assaisonnement et sers aussitôt, avec du fromage râpé si tu veux.

Biến tấu và mẹo hay

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le concentré par une cuillère de purée de tomate du commerce, le goût reste très proche.

Công thức gốc của Ecomely.