Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Ăn xế & bánh ngọt
Biscuit cake (gâteau au biscuit)
Le biscuit cake est un gâteau moelleux à la texture de génoise, léger et simple à réaliser, qui se sert en tranches au goûter ou en dessert. Il se prête à toutes les garnitures et se garde plusieurs jours.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Cách làm
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, en mélangeant délicatement à la spatule.
- Ajoute le lait, le beurre fondu et la vanille, puis mélange juste assez pour obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 35 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche, puis laisse tiédir avant de démouler.
Biến tấu và mẹo hay
Version à la confiture. Coupe le gâteau en deux et fourre-le de confiture avant de le servir.
Công thức gốc của Ecomely.