Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Ăn xế & bánh ngọt
Bláberjabrauð (pain aux myrtilles)
Un pain sucré aux myrtilles sauvages, très apprécié aux Îles Féroé où les baies poussent dans les landes. Sa mie est moelleuse et parfumée, idéale au goûter ou au petit-déjeuner.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Garniture
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
327 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,7 g
- Carbohydrate
- 45,8 g
- trong đó đường
- 24,8 g
- Chất béo
- 12,2 g
- Chất xơ
- 1,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Travaille le beurre et le sucre en crème jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.
- Ajoute les œufs un à un, puis le lait, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorpore la farine, la levure et le sel, puis mélange à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Fariné légèrement les myrtilles et incorpore-les délicatement à la pâte.
- Verse dans le moule, saupoudre de sucre et enfourne 45 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame ressorte sèche.
Biến tấu và mẹo hay
Avec ce qu'on trouve ici. Les myrtilles surgelées du supermarché donnent d'excellents résultats, il suffit de ne pas les décongeler avant de les incorporer.
Công thức gốc của Ecomely.