Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Mì Ý & cơm
Bröselnudeln (Bröselnudeln)
Nouilles larges dorées au beurre avec une chapelure croustillante, légèrement sucrées et parfois agrémentées de pruneaux. C'est un plat réconfortant de la cuisine familiale autrichienne, souvent servi en dessert ou en plat léger.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Garniture
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
531 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 10,2 g
- Carbohydrate
- 77,9 g
- trong đó đường
- 22,2 g
- Chất béo
- 18,6 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 11,5 g
- Chất xơ
- 3,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.
- Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle large et fais dorer la chapelure à feu moyen en remuant.
- Ajoute le reste du beurre, puis les nouilles égouttées et mélange pour les enrober.
- Saupoudre de sucre et de cannelle et fais sauter 2 à 3 minutes pour caraméliser légèrement.
- Incorpore les raisins secs si tu en utilises et rectifie le sucré.
- Sers aussitôt, saupoudré de sucre glace.
Biến tấu và mẹo hay
Version salée. Supprime le sucre et la cannelle et ajoute une pincée de poivre et des oignons frits.
Công thức gốc của Ecomely.