Cách làm

Préchauffe le four à 180 °C et beurre et farine un moule à cake.
Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, environ 3 minutes.
Ajoute l'huile, le lait et la vanille en fouettant.
Mélange la farine, la levure, le cacao et le sel, puis incorpore-les aux œufs sans trop travailler.
Verse dans le moule et enfourne 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte presque sèche.
Laisse tiédir avant de démouler sur une grille.

Glaçage express. Fais fondre 50 g de chocolat avec 2 c. à soupe de crème et nappe le dessus une fois refroidi.

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