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Buskut caano (biscuits au lait): hình minh họa công thức
Ăn xế & bánh ngọt

Buskut caano (biscuits au lait)

Des biscuits doux et tendres, préparés avec du lait, du beurre et du sucre. Ils ont une texture friable et une saveur simple qui accompagne bien le thé. On les sert lors des visites et pendant les goûters en famille.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Cách làm

  1. Préchauffe le four à 180 °C et prépare une plaque avec du papier cuisson.
  2. Dans un saladier, travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf, la vanille et la cardamome, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte souple.
  5. Façonne de petites boules de pâte, aplatis-les légèrement et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Enfourne 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.

Biến tấu và mẹo hay

Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte avant de former les biscuits.

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