Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Caano Shaah (lait au thé)
Thé au lait sucré et parfumé à la cardamome, boisson quotidienne par excellence en Somalie. Crémeux et réconfortant, il se boit le matin et tout au long de la journée.
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
125 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,2 g
- Carbohydrate
- 17,4 g
- Chất béo
- 4,2 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 2,8 g
- Chất xơ
- 0 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Écrase légèrement les gousses de cardamome pour libérer leurs graines.
- Porte l'eau à ébullition avec les graines de cardamome et laisse infuser 3 minutes.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser encore 3 minutes.
- Verse le lait et le sucre, puis porte à frémissement sans laisser bouillir.
- Filtre et sers chaud dans des tasses.
Biến tấu và mẹo hay
Version au gingembre. Ajoute une fine tranche de gingembre frais avec la cardamome pour une boisson plus épicée.
Công thức gốc của Ecomely.