Café au lait

Un café noir fort mélangé à du lait chaud, boisson matinale très répandue. Doux et réconfortant, il se boit dans un grand bol au petit-déjeuner.

Nguyên liệu

105 kcal mỗi khẩu phần

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Prépare un café bien fort avec les 2 cuillères à soupe de café moulu et les 50 cl d'eau, par filtre ou cafetière.
Fais chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillir.
Verse le café dans deux grands bols ou tasses, en parts égales.
Ajoute le lait chaud en même quantité, puis le sucre, et mélange.
Sers immédiatement, avec du pain beurré pour accompagner.

Version mousseuse. Fouette le lait chaud avec un mixeur plongeant pour une mousse légère avant de le verser.

Công thức gốc của Ecomely.