Cake au rhum coco

Cách làm

1. Préchauffe le four à 175 °C (thermostat 5) et beurre un moule à cake.
2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
3. Ajoute le beurre mou, le lait de coco et le rhum, puis mélange.
4. Incorpore la farine, la levure, la pincée de sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Verse dans le moule et enfourne 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
6. Laisse tiédir, démoule et arrose de rhum si tu le souhaites avant de servir.