Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Chai bil halib (Milk tea)
Thé noir fort, cuit avec du lait sucré et parfumé à la cardamome. C'est la boisson du petit-déjeuner et de la pause de l'après-midi en Irak, servie chaude dans de petits verres.
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
112 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,2 g
- Carbohydrate
- 14,2 g
- Chất béo
- 4,2 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 2,8 g
- Chất xơ
- 0 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajoute le thé et les gousses de cardamome écrasées.
- Laisse infuser à petits bouillons pendant 5 minutes.
- Ajoute le lait et le sucre, puis laisse frémir 3 à 5 minutes sans laisser bouillir à gros bouillons.
- Filtre à travers une passoire fine et sers aussitôt dans de petits verres.
Biến tấu và mẹo hay
Plus parfumé. Ajoute une pincée de clous de girofle ou un peu de safran pour un goût plus chaud.
Version glacée. Laisse refroidir, ajoute des glaçons et sers en été.
Công thức gốc của Ecomely.