Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Chai Shirin (thé au lait et cardamome)
Thé noir afghan infusé dans du lait sucré et parfumé à la cardamome, servi bien chaud dans de petites tasses. C'est la boisson conviviale des visites et des pauses de l'après-midi.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
98 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 3,4 g
- Carbohydrate
- 13,4 g
- Chất béo
- 3,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 2,2 g
- Chất xơ
- 0,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Portez l'eau à ébullition dans une casserole avec les gousses de cardamome légèrement écrasées.
- Ajoutez le thé noir, baissez le feu et laissez infuser 3 minutes.
- Versez le lait et le sucre, puis portez doucement à frémissement sans laisser bouillir.
- Laissez mijoter 3 minutes en remuant pour que le lait et le thé se mélangent bien.
- Filtrez dans une théière et servez chaud, avec une pincée de cannelle sur chaque tasse.
Biến tấu và mẹo hay
Plus léger. Diminuez le lait à 250 ml et complétez avec de l'eau pour une boisson moins crémeuse.
Công thức gốc của Ecomely.