Ecomely

Ngôn ngữ

Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.

Chechebsa (far far / ቻቻብሳ): hình minh họa công thức
Bữa sáng

Chechebsa (far far / ቻቻብሳ)

Des morceaux de kita, pain plat éthiopien, émiettés et sautés dans du beurre épicé et du berbéré. Savoureux et croustillant par endroits, c'est un petit-déjeuner de fête prisé.

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Cách làm

  1. Émiette grossièrement les galettes de kita en morceaux de la taille d'une bouchée.
  2. Émince finement l'oignon et hache le piment vert.
  3. Fais fondre la moitié du beurre épicé dans une grande poêle à feu moyen.
  4. Fais revenir l'oignon et le piment pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  5. Ajoute le berbéré et mélange 1 minute pour libérer les arômes.
  6. Incorpore le kita émietté, le reste du beurre épicé et le sel, puis mélange délicatement pendant 4 minutes.
  7. Sers chaud, aussitôt sorti de la poêle.

Biến tấu và mẹo hay

Version aux œufs. Ajoute 2 œufs battus en fin de cuisson et brouille-les avec le kita pour un plat plus complet.

Công thức gốc của Ecomely.