Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Chocolate tea (chocolat chaud au cacao)
Boisson chaude onctueuse préparée avec du cacao en pâte, du lait et des épices comme la cannelle et la muscade. C'est le petit-déjeuner traditionnel des familles caribéennes, servi avec du pain.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
441 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 19,7 g
- Carbohydrate
- 39,9 g
- Chất béo
- 18,8 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 11,8 g
- Chất xơ
- 15 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Coupez le cacao en pâte en petits morceaux pour qu'il fonde plus facilement.
- Versez le lait dans une casserole et ajoutez le bâton de cannelle, puis chauffez à feu doux sans faire bouillir.
- Incorporez le cacao et le sucre, puis remuez jusqu'à ce que la pâte soit entièrement fondue.
- Ajoutez la cannelle en poudre, la muscade et la pincée de sel, puis laissez frémir 5 minutes en fouettant.
- Retirez le bâton de cannelle, puis battez au fouet ou au mixeur plongeant pour obtenir une mousse légère.
- Servez bien chaud dans des tasses, avec du pain beurré.
Biến tấu và mẹo hay
Version au lait de coco. Remplacez la moitié du lait par du lait de coco pour une saveur plus exotique.
Công thức gốc của Ecomely.