Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Ăn xế & bánh ngọt
Chokladboller (boules au chocolat)
Petites boules de chocolat sans cuisson, très répandues dans les goûters et fêtes danoises. Leur texture est fondante et moelleuse, avec une enveloppe de noix de coco qui croque légèrement.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Enrobage
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
650 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 10 g
- Carbohydrate
- 49,7 g
- trong đó đường
- 28 g
- Chất béo
- 43 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 31 g
- Chất xơ
- 9,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Fais fondre le beurre doucement dans une casserole à feu doux.
- Ajoute le sucre, le cacao en poudre, le lait et une pincée de sel, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Retire du feu et incorpore les flocons d'avoine, la noix de coco râpée et la vanille.
- Laisse reposer la pâte 10 minutes pour qu'elle épaississe un peu.
- Forme des petites boules d'environ 2 cm entre les paumes.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée supplémentaire.
- Place les boules au frais environ 1 heure pour qu'elles raffermissent avant de les servir.
Biến tấu và mẹo hay
Version au chocolat. Remplace la noix de coco de l'enrobage par du cacao en poudre tamisé pour des boules entièrement chocolatées.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de flocons fins, utilise des flocons d'avoine mixés grossièrement au robot.
Công thức gốc của Ecomely.