Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Tráng miệng
Compote d'abricots secs (mrabba mishmish)
Des abricots secs réhydratés et mijotés doucement jusqu'à obtenir une compote sucrée-acidulée, brun doré. On la sert fraîche en dessert ou au petit-déjeuner pendant le ramadan.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
235 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 1,8 g
- Carbohydrate
- 57,2 g
- trong đó đường
- 41,6 g
- Chất béo
- 0,3 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 0,1 g
- Chất xơ
- 5,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Rince les abricots secs à l'eau froide pour enlever la poussière.
- Place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre, le jus et les zestes de citron, et le bâton de cannelle.
- Porte à frémissement puis laisse mijoter à feu doux, couvert, pendant 20 minutes.
- Remue doucement, les abricots doivent être tendres et le sirop légèrement épais.
- Retire le bâton de cannelle et les zestes, puis laisse refroidir.
- Sers frais, parsemé d'amandes effilées grillées si tu en as.
Biến tấu và mẹo hay
Version aux noix. Ajoute des noix concassées dans chaque bol pour un contraste croquant.
Công thức gốc của Ecomely.