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Dattes au ghee (tamar bil ghee): hình minh họa công thức
Tráng miệng

Dattes au ghee (tamar bil ghee)

Dattes fraîches ou molles nappées de ghee parfumé à la cardamome, accompagnées de fromage frais. Ce mets simple et réconfortant est traditionnellement offert en signe d'hospitalité.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Ăn kèm

Cách làm

  1. Dénoyaute les dattes en les fendant sur le côté, sans les séparer complètement.
  2. Fais chauffer doucement le ghee avec la cardamome pendant 1 minute pour libérer le parfum.
  3. Dispose les dattes dans un plat et arrose-les de ghee parfumé.
  4. Ajoute une cuillère de fromage frais dans chaque datte ou à côté, selon ton goût.
  5. Nappe légèrement de miel et saupoudre de sel et de pistaches.
  6. Sers tiède ou à température ambiante avec du pain plat.

Biến tấu và mẹo hay

Version simple. Supprime le fromage et sers les dattes au ghee seules avec un café.

Công thức gốc của Ecomely.