Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Dīnā (boisson de noix de coco verte)
La dīnā est une boisson rafraîchissante à base d'eau de coco verte et de citron vert, servie directement dans la noix. Très répandue aux Îles Marshall, elle se boit fraîche à toute heure de la journée, surtout pendant les chaleurs.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Cách làm
- Ouvrez les noix de coco vertes en retirant le sommet avec un couteau solide ou une machette, en faisant un trou assez large pour verser.
- Versez l'eau de coco dans un grand bol en passant éventuellement le liquide au chinois pour retirer les fibres.
- Pressez le jus des citrons verts et ajoutez-le à l'eau de coco, puis sucrez légèrement si vous le souhaitez en remuant jusqu'à dissolution.
- Ajoutez quelques glaçons, remuez, puis répartissez la boisson dans les noix ou dans des verres. Servez aussitôt, décoré d'une feuille de menthe si vous en avez.
Biến tấu và mẹo hay
Version à la pulpe. Raclez un peu de chair tendre de la noix avec une cuillère et ajoutez-la à la boisson pour un goût plus doux et une texture gélatineuse.
Công thức gốc của Ecomely.