Franzela

Cách làm

1. Coupe le pain rassis en tranches ou en morceaux, puis fais-les tremper dans le lait tiède pendant 10 minutes.
2. Fouette les œufs avec le sucre, la vanille et la pincée de sel.
3. Écrase grossièrement le pain imbibé à la fourchette, puis incorpore le mélange aux œufs et les raisins secs.
4. Fais fondre le beurre et ajoute-le à la préparation.
5. Beurre un plat à four et verse la préparation.
6. Cuis à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
7. Laisse tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de caramel.