Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Ăn xế & bánh ngọt
Gräddkaka (gâteau à la crème)
Un gâteau moelleux et léger dans lequel la crème fraîche remplace une partie du beurre, pour une mie fondante et juteuse. Il accompagne parfaitement le café de l'après-midi.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Finition
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
345 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,8 g
- Carbohydrate
- 40 g
- trong đó đường
- 23,3 g
- Chất béo
- 16,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre et la vanille pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute la crème fraîche et le beurre fondu tout en fouettant.
- Tamise la farine avec la levure et le sel, puis incorpore-les délicatement à la spatule.
- Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus. Parsème d'amandes effilées si tu veux.
- Enfourne 35 à 40 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler et saupoudre de sucre glace.
Biến tấu và mẹo hay
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.
Avec ce qu'on trouve ici. La crème fraîche épaisse se trouve partout ; une crème liquide fouettée peut la remplacer.
Công thức gốc của Ecomely.